瀏覽次數:496by:皇毅電子
台灣國寶，牛樟芝簡介
牛樟芝；又稱牛樟菇、樟芝、紅樟芝，學名為(Antrodia camphorate)，是1997年才被生化界命名的新種，但在台灣早期的傳說，牛樟芝是由原住民發現的。牛樟芝不是靈芝，兩者為不同種，牛樟芝是台灣獨有的品種，全世界只生長在台灣山區，海拔400至2,000公尺間，百年以上且列為國寶級保育類的牛樟樹上。牛樟芝於牛樟樹腐朽之內壁的中空處長出，或枯死伏倒之牛樟樹陰暗潮濕表面長出，因此發現十分不易。
蕈菇之王，森林裡的紅寶石
牛樟芝有強烈的黃樟香味，牛樟芝子實體外觀形態多變，有板狀、鐘狀、馬蹄狀或塔狀等模樣；初生時顏色鮮紅色，漸長變為白色、淡紅褐色、淡褐色或淡黃褐色；呈孔狀，內有孢子為原生牛樟芝的特色。目前牛樟芝在台灣主要分布以下四大區域：１.桃園復興鄉、角板山；２. 苗栗南庄鄉、三灣鄉；３.南投竹山鄉、水里鄉；４.高雄六龜。其餘地域則十分少見；而它的生長期也僅限於每年六月至十月。正因為是珍貴的食藥用菌菇類，因此有著森林中的紅寶石及台灣國寶的美譽。
無限的發展性，連日本人和中國大陸都為之瘋狂!
牛樟芝的數量稀少，因此知名度不高，但知道的人都給予很高的評價。近幾十年來，除了專業單位紛紛發表牛樟芝相關的養生保健功效外，民間更流傳許多神奇的療效。神奇的療效和傳聞不斷，讓牛樟芝身價水漲船高，除了研究單位愈來愈多外，也引起國內外的注意。
台灣政府單位包括國科會、教育部、農委會及經濟部等都曾資助牛樟芝的研究發展計劃，各大上市公司紛紛加入此領域的就有十餘家，日前馬偕醫院亦針對牛樟芝作相關研發與研究。
牛樟芝的主要成分介紹
牛樟芝具有許多複雜的成分，由現代的分離分析科技得知，牛樟芝的生理活性成分為：
１、三萜類化合物Triterpenoids
２、多醣體 Polysaccharides（如：β-D-葡聚醣 β-D-glucan）
３、超氧歧化酵素Superoxide Dismutase：( SOD )
４、腺苷Adenosine
５、蛋白 Immunity Protein
６、維生素 Vitamin（如：維生素B Vitamin-B、煙鹼酸…等）
７、微量元素（如：鈣Calcium、磷Phosphorous、鍺Germanium、鐵Ferrum…等）
８、凝集素Lectin
９、血壓穩定物質Antrodia acid
１０、木質素Lignin
１１、麥角固醇 Ergosterol
１２、胺基酸Amino Acid
１３、核酸Nucleic Acid
１４、固醇類……等等。
※三萜類是牛樟芝中最重要的化學成份（靈芝也有三萜類，但平均約只有牛樟芝之1/15）；市面上已有很多人工培育之牛樟芝產品，然而對於分辨人工培育牛樟芝品質的好壞，三萜類含量確實是一個重要的辨別指標。
牛樟芝；又稱牛樟菇、樟芝、紅樟芝，學名為(Antrodia camphorate)，是1997年才被生化界命名的新種，但在台灣早期的傳說，牛樟芝是由原住民發現的。牛樟芝不是靈芝，兩者為不同種，牛樟芝是台灣獨有的品種，全世界只生長在台灣山區，海拔400至2,000公尺間，百年以上且列為國寶級保育類的牛樟樹上。牛樟芝於牛樟樹腐朽之內壁的中空處長出，或枯死伏倒之牛樟樹陰暗潮濕表面長出，因此發現十分不易。
蕈菇之王，森林裡的紅寶石
牛樟芝有強烈的黃樟香味，牛樟芝子實體外觀形態多變，有板狀、鐘狀、馬蹄狀或塔狀等模樣；初生時顏色鮮紅色，漸長變為白色、淡紅褐色、淡褐色或淡黃褐色；呈孔狀，內有孢子為原生牛樟芝的特色。目前牛樟芝在台灣主要分布以下四大區域：１.桃園復興鄉、角板山；２. 苗栗南庄鄉、三灣鄉；３.南投竹山鄉、水里鄉；４.高雄六龜。其餘地域則十分少見；而它的生長期也僅限於每年六月至十月。正因為是珍貴的食藥用菌菇類，因此有著森林中的紅寶石及台灣國寶的美譽。
無限的發展性，連日本人和中國大陸都為之瘋狂!
牛樟芝的數量稀少，因此知名度不高，但知道的人都給予很高的評價。近幾十年來，除了專業單位紛紛發表牛樟芝相關的養生保健功效外，民間更流傳許多神奇的療效。神奇的療效和傳聞不斷，讓牛樟芝身價水漲船高，除了研究單位愈來愈多外，也引起國內外的注意。
台灣政府單位包括國科會、教育部、農委會及經濟部等都曾資助牛樟芝的研究發展計劃，各大上市公司紛紛加入此領域的就有十餘家，日前馬偕醫院亦針對牛樟芝作相關研發與研究。
牛樟芝的主要成分介紹
牛樟芝具有許多複雜的成分，由現代的分離分析科技得知，牛樟芝的生理活性成分為：
１、三萜類化合物Triterpenoids
２、多醣體 Polysaccharides（如：β-D-葡聚醣 β-D-glucan）
３、超氧歧化酵素Superoxide Dismutase：( SOD )
４、腺苷Adenosine
５、蛋白 Immunity Protein
６、維生素 Vitamin（如：維生素B Vitamin-B、煙鹼酸…等）
７、微量元素（如：鈣Calcium、磷Phosphorous、鍺Germanium、鐵Ferrum…等）
８、凝集素Lectin
９、血壓穩定物質Antrodia acid
１０、木質素Lignin
１１、麥角固醇 Ergosterol
１２、胺基酸Amino Acid
１３、核酸Nucleic Acid
１４、固醇類……等等。
※三萜類是牛樟芝中最重要的化學成份（靈芝也有三萜類，但平均約只有牛樟芝之1/15）；市面上已有很多人工培育之牛樟芝產品，然而對於分辨人工培育牛樟芝品質的好壞，三萜類含量確實是一個重要的辨別指標。
#牛樟芝#馬偕醫院#樟芝#桃園復興鄉#國寶#牛樟菇#農委會
